Ranking
Project
Renovates Restaurant
札幌屈指の高級住宅街の森の中の一軒家、
そのポテンシャルを最大化するリノベーションプロジェクト
そのポテンシャルを最大化するリノベーションプロジェクト
Before
前事業主は、2013年より札幌市中央区伏見において、レストラン営業とウエディング事業を開始。売上げ低迷・経費削減という負のスパイラルに陥り、業績が低迷。
Value up
2017年7月コンサルティング開始。森の中の一軒家というポテンシャルを最大限生かすことを最優先に、高木・中低木を数多く追加植栽。森(モリ)感を創出しながら、ラウンジやサロンなど付帯設備を整備し、コンサル前の2倍以上の婚礼施行を実現した。 さらに、BLDグループの一員になったことで、東西の隣地をすべて買収することに成功。2019年7月に森のチャペルも新設。
